盐城市响水中等专业学校，简称：响水中专，成立于1984年，由原响水县第二中学、响水县第四职业中学合并组建而成，校址位于原响水县第二中学，即响水县灌江路78号，占地14.5亩。响水县第二中学始建于1958年，是一所普通完中，根据上级关于将部分中学改制为职业中专的决定，1984年响水县第四职业中学开设了统计专业和烹饪专业。经批准，正式更名为江苏省响水县中等专业学校。